Resep Walleye Panggang Cepat, Segar, dan Sederhana

Posted on

Walleye bisa membuat makanan yang sangat enak untuk seluruh keluarga. Untuk mempertahankan rasa segar dan menggugah selera, berikut adalah resep walleye panggang yang cepat, segar, dan sederhana yang pasti akan Anda sukai.

Waktu persiapan: Setengah jam

Porsi: 12 orang (Tips: Saya membuat resepnya besar, karena walleye panggang selalu menjadi favorit sepanjang masa. Anda dapat membagi resep dengan 4 jika ingin memperkecil porsi.)

Resep Walleye Panggang

Bahan:

  • 12 bh fillet walleye
  • 360 gram mentega cair (ini mungkin cukup banyak, tapi pasti akan memberi rasa pada ikan!)
  • Jus 1 buah lemon ukuran sedang
  • Irisan jamur (jumlah tergantung bagaimana Anda ingin jamur menjadi bagian dari makanan. Tetapi jumlah yang ideal setidaknya setengah untuk satu cangkir)
  • 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
  • Sedikit garam dan merica sebagai perasa

Petunjuk arah:

Saat Anda menyiapkan dan membersihkan ikan walleye Anda, lanjutkan dan panaskan oven Anda hingga 350 derajat Fahrenheit. Campurkan mentega, garam dan merica, dan jus lemon Anda dalam mangkuk, dan rendam walleye Anda selama beberapa menit, atau saat Anda menunggu oven Anda memanas. 

Ambil loyang Anda, dan pastikan untuk melumasinya dengan mentega cair, atau sejajarkan dengan loyang. Atur fillet walleye dengan baik, agar tidak saling menempel. Ambil jamur dan bawang bombay cincang, dan oleskan dengan murah hati di atas dan di sisi tiap fillet walleye untuk menambah warna dan rasa. Periksa oven Anda apakah sudah dipanaskan dengan baik, dan letakkan loyang Anda di dalamnya.

Panggang walleye Anda selama 15 hingga 20 menit, atau periksa dari waktu ke waktu, untuk memastikan Anda tidak gosong. Pada dasarnya, jika cuaca lebih sejuk, waktu memanggang menjadi lebih lama. Ikan tidak perlu dimasak dalam waktu lama. Faktanya, setelah warnanya berubah, ikan Anda seharusnya sudah matang. Anda juga dapat menyikatnya dengan sisa mentega cair dari waktu ke waktu, untuk menambah rasa, dan membuat ikan Anda lembab.

Resep ini paling cocok dipasangkan dengan nasi panas pilihan Anda, salad hijau segar, atau kentang panggang.

Keluarga Anda pasti akan senang dengan resep yang sangat mudah dan sehat yang dapat dibuat hanya dalam hitungan menit.

Tips: Anda bisa menyiapkan fillet walleye mentah sebelumnya dan meletakkannya di dalam freezer, yang bisa bertahan tidak lebih dari seminggu untuk menjaga kesegarannya. Ini sangat ideal untuk orang yang selalu sibuk, dan tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan dan memasak makanan lezat setiap hari.