6 Tips Memanggang Makanan Bebas Gluten, Makanan Bebas Kasein

Posted on

Bila Anda adalah orang tua dari seorang anak yang telah disarankan untuk mempertahankan pola makan (bebas gluten dan bebas kasein), ada cara yang dapat membantu Anda menjadi terbiasa berbelanja dan menemukan bahan yang tepat saat Anda memasak atau memanggang; berikut 6 tips memanggang.

6 Tips Memanggang Makanan Bebas Gluten

Riset Sebelum Waktu

Meneliti diet sebelum Anda memulai perjalanan belanja akan membuat Anda terbiasa dengan bahan-bahan aman yang bebas kasein dan bebas gluten. Anda dapat meneliti resep kasein dan bebas gluten serta panduan informasional dengan mengunjungi perpustakaan setempat atau bahkan dengan meneliti secara online, di mana Anda akan menemukan banyak panduan dan blog yang bermanfaat, seperti , untuk membantu Anda dengan cara hidup baru Anda. Anda juga dapat menggunakan panduan resep online sebelum berbelanja untuk memastikan Anda memiliki semua bahan untuk dipanggang dan dimasak tanpa menggunakan bahan kasein atau mengandung gluten.

Pilihan Biji-bijian yang Aman

Saat Anda mulai berbelanja, menemukan biji-bijian yang aman untuk diet non-susu dan non-gandum, gandum hitam, dan barley mengharuskan Anda menemukan biji-bijian yang aman seperti tepung beras putih, millet, teff, tepung beras merah, dan bahkan tepung sorgum. Anda dapat dengan mudah menemukan tepung dan biji-bijian ini di toko grosir terkenal. Menelepon sebelumnya akan memungkinkan Anda menentukan di mana Anda dapat menemukan makanan paling bebas gluten dan kasein di kota Anda. Quinoa dan biji-bijian tiruan seperti soba juga merupakan pilihan yang aman dan dianggap tepung rasa “pedas”, lengkap dengan protein.

Buat Tepung Sendiri

Anda memiliki kemampuan untuk membuat tepung sendiri saat Anda memanggang untuk diet bebas gluten dan kasein. Mempersiapkan campuran tepung yang dapat Anda simpan sangat cocok saat Anda ingin membuat adonan atau menggunakannya dengan pemanggangan dalam oven tanpa mengkhawatirkan risiko tepung atau biji-bijian yang tidak aman.

Mengganti Susu dengan Mudah

Saat Anda memasak dan memanggang, banyak resep membutuhkan susu. Jika anak Anda menyukai produk susu termasuk makan sereal dengan susu, Anda bisa mengganti jenis susu yang Anda sajikan. Almond, beras, rami, kedelai, dan santan adalah pilihan yang bisa Anda beli di toko bahan makanan lokal. Susu ini non-susu dan dalam banyak kasus juga bebas gluten. Anda dapat menggunakan berbagai jenis susu berdasarkan konsistensi yang Anda cari dengan produk akhir.

Alternatif Keju

Pasar Makanan Utuh dan toko grosir nasional sering kali menyediakan alternatif keju mulai dari cheddar klasik dan mozzarella hingga keju campuran Italia dan campuran. Anda sering dapat menggunakan alternatif keju seperti yang Anda lakukan pada keju tradisional saat Anda memanggang dan menyiapkan makanan.

Pilihan Mentega

Pengganti mentega dan margarin tersedia secara nasional bagi mereka yang menjalani diet terbatas yang bebas gluten dan kasein. 365 dan Spectrum adalah merek yang menawarkan pengganti mentega dan aman saat menjalani diet. Seringkali, Anda sering dapat mencampur saus apel dan minyak untuk membantu mengurangi penggunaan pengganti mentega atau penggunaan mentega sama sekali.